冷暖厨房是2019年由墨西哥导演Trisha Ziff主演的纪录片大片,免费在线观看两间餐厅跨越国界的共同愿景。在墨西哥城，著名餐厅康特拉玛由加夫列拉·卡马拉掌舵，服务员们热情洋溢，宛如一个紧密团结的大家庭。他们每天供应的新鲜海鲜，都是在24小时内从当地捕获，为食客们带来最纯正的味觉享受。与此同时，在旧金山的海湾小筑，卡马拉大胆雇佣了来自不同背景和文化的员工，其中包括曾经的重刑犯和前吸毒者。在这里，工作不仅是一份生计，更是重新找回自我与尊严的契机。这部影片深入探讨了餐厅如何超越简单的商业运作，成为一个能够形成社区、赋予人们尊严的温暖场所。